O estudo avaliou a eficiência energética de um secador solar de frutas e vegetais construído com blocos de argila queimados e pedra-sabão como material de armazenamento térmico sensível, visando mitigar perdas pós-colheita nas zonas rurais. Utilizando uma abordagem experimental, o protótipo foi testado em condições reais na província de Manica, demonstrando que a pedra-sabão aumentou a estabilidade térmica e retardou o arrefecimento após a redução da radiação solar, com eficiência térmica variando entre 19,6% e 38,5%. A análise económica indicou viabilidade, com um Valor Presente Líquido de 39.623,11 MZN, uma Taxa Interna de Retorno de 70%, um Índice de Benefício-Custo de 2,72 e Payback de 1,65 anos. Conclui-se que o uso de materiais locais como argila e pedra-sabão oferecem uma alternativa eficaz, sustentável e replicável para a conservação de produtos agrícolas em comunidades com recursos limitados, recomendando-se a disseminação desta tecnologia em regiões com condições semelhantes.
Muito obrigado docente. Foi uma honra trabalhar ao seu lado, espero que Deus me dea mais oportunidades para trabalharmos juntos.
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